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李志延:韩国面孔,美国表情,大师风范

  在全世界仅约300位的葡萄酒大师中,男性占多数。在十分有限的女性葡萄酒大师中,欧美裔居多。以下内容要介绍的这位葡萄酒大师既不是男性,也不是欧美人,而是亚裔美女长着一张韩国面庞,说着美式英语,周身显露出大师风范的李志延(Jeannie Cho Lee MW)。
 


  温婉的面庞,纯正的美式英语

  李志延的外表是标准的东方仙女像,带有韩国特征的五官让李大师看上去静若处子,而一旦开口,那标准的美式英语又会瞬间显露她在美国文化环境培养下的开放、外向与热情的工作性格。

  李志延出生在韩国首尔,后随家人迁至美国。经商的父亲希望她能做一名教授,李志延也从史密斯学院(Smith College)念起,一路闯过牛津大学(社会政治学)与哈佛大学(国际关系及公共事务)的难关。

  不过,就是在牛津大学进修期间,她对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,并主动开始接触葡萄酒行业。对于后来的转行,李志延的父亲曾一度无法理解:女儿涉足的酒精饮料行业并不是一个光彩的职业。。

  头顶多衔,身兼数职,只因有激情

  李志延在牛津大学学习过政治社会学,在哈佛大学学习过国际关系及公共事务专业。除了考取了我们了解的葡萄酒大师头衔,还在2011年获得了日本清酒品酒师资格证书。此外,在美食烹饪方面,李志延也获得了非常专业的资格证书。


 


  作为一名职业人,李志延是英国著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的特约编辑,是中国第一财经网(China Business News)、《NOBLESSE望》杂志等媒体的专栏作家,是新加坡航空公司和澳门银河集团的葡萄酒顾问,还是香港理工大学(Hong Kong Polytechnic University)的葡萄酒教授。著作方面,李志延曾出版过《东膳西酿》(Asian Palate)等结合亚洲美食与葡萄酒的书籍,还是中英双语葡萄酒杂志《朗潘》(LE PAN)的主编。

  正如许多成功人士所表达的那样,任何一个人如果不对自己所做的事情充满激情(Passion),他是很难成功的。李志延也曾表示,自己在事业方面的成就正是来源于这种激情。

  家庭事业两不误,才是一个成功的女性


 


  李志延出自一个韩国家庭,保留了一个韩国女性对于家庭的极度重视。李大师膝下有四个女儿,最小的两个女儿还是双胞胎。大师在接受媒体采访时曾说,家里会经常组织大扫除,年纪稍大的女儿会带领小女儿做饭。作为一个把母亲的角色排在第一位的职业女性,李志延更喜欢为家人准备意大利面、日本菜等美味的食物,还会陪着女儿们游泳、打高尔夫球。

  在现代社会,一个女人保持美丽的容颜也许不难,做出一番出色的事业也很平常,但同时可以很好地兼顾家庭,时刻不忘贤妻良母角色的女性,应该算凤毛麟角了。如果李志延不是偶像,那谁是呢?(文/大宝)

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